Padaria do Mercado

Padaria.

A padaria é um dos lugares mais chamativos do mercado, apenas mulheres podem trabalhar naquela área.

O trabalho é grande e tem que colocar a mão na massa.

Tanto preparando-a, aquecendo-a e empacotando-a, por fim...pesando-a

As máquinas são simples, apenas esticar a massa com um rolo de madeira.

Colocar a massa esticada em uma dos 4 fornos.

Retirar a massa e deixa-la esfriando, para formar uma casca crocante.

Depois, e apenas seleciona-lo e coloca-lo em sacos, que são pesados na balança e entregue ao cliente.

O perigo aumenta apenas pelo gás dos fornos, que devem ser desligados a cada 40 pães prontos.

Caso ao contrário o sistema de segurança será ativado e as janelas e portas abertos, para que o ar se disperse e seja eliminado